Le sette contrade di Orte

Nel corso dell’Ottava de Santo Egidio, ogni Contrada apre al pubblico la propria taverna. Le taverne sono locali di particolare pregio storico-architettonico la cui attività è condotta direttamente dai contradaioli con opera di volontariato e vecchie abitudini casalinghe.

L’insieme di questi elementi e l’antagonismo, anche gastronomico tra le contrade, consente di offrire un’ospitalità di alto livello per ambiente e cucina confezionata con prodotti tipici locali.